こんにちは!
お酒のつまみシリーズとして 大寅のねぎ焼き(かまぼこ) を購入してきました!
一見本物のねぎ焼きと見間違うのですが、中身は揚げかまぼこ(てんぷらともいいます)です(^-^*)
続きを読むお好み焼風鉄板焼。これぞ、大阪の味。お土産NO.1!ねぎのシャキシャキ感としょうがのピリッと感がアクセントに。ねぎの切り方も試行錯誤していまのやり方におさまりました。東京や他の地域で催事をすると、1日何百枚と売れる商品です。一枚一枚丁寧に職人さんが鉄板で焼いています。
ねぎ・しょうが・うすあげ・こんにゃく入り。