関西お土産紀行

関西の食べ物に関するお土産をメインに紹介していくブログです

2019-03-30から1日間の記事一覧

ドイツ製菓マイスターが作るバームクーヘン!「ベルク(バウムウントバウム)」

こんにちは! 今回は神戸 バウムウントバウムのベルク(1山バームクーヘン) を購入してきました!ポイント◆この店の菓子職人、井谷眞一さんはドイツ国家資格の製菓マイスターの称号を持つ、日本におけるバウムクーヘンの歴史に深く関わってきた本物を知るマイ…