こんにちは！
今回は豚まんシリーズの一区切りとして神戸の有名店 老祥記の豚まん を購入しました。
中国は天津地方の、天津包子（テンチンパオツー）と呼ばれる饅頭を、味・名称ともに日本人に馴染む物にしようと考え『豚饅頭（ぶたまんじゅう）』を生み出したのが”元祖豚饅頭の店”、老祥記だ。
『南京町のぶたまんじゅう屋』と呼び親しまれてきた老祥記。『老祥記』という名で広く知られるようになったのは最近のこと。
豚まん元祖のお店とのことで、神戸南京町に長蛇の列が出来ているお店です。
まとめ編
基本情報
【価格】 90円(1個)
【購入場所】今回は神戸南京町 曹家包子館、基本的には対面の老祥記で購入可能です。
【賞味期限】4日（冷蔵）、10日（冷凍）
【通信販売】無
【評価】 総合 ★★★★☆
・美味しさ ★★★★☆
・お買い得 ★★★★☆
・持ち運び ★★★☆☆
【オススメポイント】
・肉々しい、美味しい豚まんが食べたい方に
・1つが小さめなので、ちょっと摘むことがしやすい
実食&感想
美味しい！(*´﹃｀*) 小さいけど餡は多めで、結構肉々しいね～肉汁もあるし
皮も美味しいね、もっちりしてる
餡が塩気があるけど美味しく、もっちり皮とバランスが取れているね。 皮と餡の味におけるバランス感は551蓬莱のイメージに近いかな、ご飯とおかず的な。
私の印象だと、豚まんというより小籠包に近いよ。美味しいけど、私は551の方が『豚まん』って感じかな…
そうね。 私は味は好きだから、これも相当気に入ったけどね
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豚まん比較のまとめ版です
www.kansaiomiyage.net
(おまけ)購入&開封編
購入
南京町へは元町駅から歩くと近いです。
5分程歩いて南京町に到着～
老祥記はここです、並んでますね。
この日は対面にあるこちらのお店 曹家包子館 でも持ち帰りを購入可能です。
この看板が出ているときは、こちらのお店で老祥記の豚まんが購入可能のようですね。また大事なところとして
3個からの販売
となります。
蒸されたばかりの豚まんが！o(*´︶`*)o
食べ方、賞味期限の案内も
少なくともこちらでは常温販売はやっていないようでした。でも他と比べると、暖かいものも匂いは抑え目な気がしました。
どーーん！豚まん8個 720円なり！
開封
暖めました、非常にもっちりしていますね。
小さめの豚まんですが、比率で言えば餡は多めかな。
最後まで見ていただき、有難うございました！d(ゝ∀･*)
